Пластиковая бутылка для воды в 2026 году: можно ли использовать её повторно, сколько раз, почему нельзя кипяток и чем одноразовая ПЭТ-бутылка отличается от многоразовой

Обычная ПЭТ-бутылка из-под воды сделана для одного наполнения: стенки у неё тонкие, а горячего она не выносит. В 2026 году правило простое: если всё же наливаете в неё снова, то только холодную питьевую воду и только пока бутылка целая и чистая, а кипяток, горячий чай, горячая мойка и солнце ей противопоказаны. Многоразовые ПЭТ-бутылки — другие: они заметно толще и служат примерно 15–25 оборотов.

Ниже — почему одноразовая бутылка одноразовая и чем она отличается от многоразовой, сколько раз её можно использовать, почему нельзя кипяток и горячую мойку, что с бутылкой делают солнце и запахи, можно ли замораживать в ней воду, что известно о частицах пластика в воде и как правильно сдать бутылку.

Почему одноразовая бутылка — одноразовая

Пластиковые бутылки почти вытеснили стеклянные: кроме вина и пива, пищевая промышленность в мире в основном перешла на пластик. Для воды и газировки бутылки обычно делают из полиэтилентерефталата — ПЭТ. Саму ПЭТ-бутылку изобрёл в 1973 году Натаниэль Уайет, а патент получила компания DuPont.

Во второй половине XX века многие бутылки стали делать одноразовыми: так не нужно тратиться на их сбор, стекло можно делать тоньше, а пластиковые бутылки — дешевле. С тех пор производители всё сильнее экономят материал. Одноразовая 1,5-литровая ПЭТ-бутылка когда-то весила 50–80 г, а сейчас — около 20–35 г; у бутылок для газировки стенки и резьба толще, чем у бутылок для негазированной воды.

Делают бутылку в два этапа. Сначала под давлением отливают преформу — заготовку, похожую на пробирку с уже готовой резьбой горлышка. Потом её нагревают инфракрасными лампами, вытягивают стержнем и раздувают сжатым воздухом в форме. Молекулы ПЭТ при этом вытягиваются и «замораживаются» в таком положении — это делает тонкую стенку прочной и прозрачной, но, как будет видно ниже, плохо переносит нагрев.

Такую лёгкую бутылку проектируют под одно наполнение на заводе, а не под годы службы на кухне. В техническом регламенте ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» для тары многократного применения есть отдельное понятие — «многооборотная упаковка», и в документах на неё производитель указывает способ обработки. Подробнее о том, что регламент требует от упаковки для продуктов, — в статье о пищевой упаковке.

Одноразовая и многоразовая ПЭТ-бутылка: в чём разница

Многоразовые ПЭТ-бутылки существуют — их используют там, где есть залоговая система, например в Германии, с начала 1990-х годов. Сравните:

Обратите внимание на проверку «на запах». ПЭТ впитывает ароматы, особенно жирорастворимые, поэтому возвратные бутылки в некоторых странах ЕС проверяют, прежде чем наполнить: иначе запах прежнего содержимого перейдёт в новый напиток. Дома такой проверки нет, и это довод не наливать в бутылку из-под воды ничего пахучего, а в бутылку из-под чего-то пахучего — воду.

Сколько раз можно использовать пластиковую бутылку

Для одноразовой бутылки такого числа нет: производитель рассчитывает её на одно наполнение, и норм «столько-то раз дома» не существует. Многоразовые ПЭТ-бутылки служат примерно 15–25 оборотов, но они тяжелее одноразовых примерно в 3–5 раз (наш расчёт по весу 1,5-литровых бутылок), а между наполнениями их проверяют и моют на заводском оборудовании.

Наш совет: одноразовую бутылку можно ещё раз-другой наполнить холодной питьевой водой, пока она целая, чистая и без запаха, а при первых признаках износа — царапинах, трещинах, мутности, вмятинах — отправить её в переработку. Признаки, по которым бутылку пора сдать, собраны в блоке после итога.

Можно ли наливать кипяток в пластиковую бутылку

Нет. ПЭТ чувствителен к теплу: его температура стеклования — около 70–80 °C. Выше неё бутылка начинает сжиматься и терять форму: молекулы, вытянутые при выдувании бутылки, снова сворачиваются. Горячий чай для неё слишком горяч, а кипяток — тем более: даже в справочниках по пластиковой таре предел для ПЭТ — 93 °C, а вода кипит при 100 °C.

Это видно и по тому, как работают заводы. ПЭТ-бутылки на производстве не стерилизуют нагревом — их обрабатывают перекисью водорода при температуре ниже 80 °C. А сок, чай или соус нельзя просто так разлить в обычную ПЭТ-бутылку горячими: для горячего розлива при температуре около 90 °C делают особые, более толстостенные бутылки. Бутылка из-под воды к ним не относится.

Есть и химическая сторона. При производстве ПЭТ в качестве катализатора часто используют соединения сурьмы, и её следы остаются в материале. При обычном хранении, по данным Федерального института оценки рисков Германии (BfR), максимальные найденные значения — 2 мкг/л, намного ниже предела ЕС для перехода сурьмы из упаковки — 40 мкг/кг. Но при кипячении и нагреве в микроволновке переход сурьмы заметно растёт. Поэтому бутылки для воды не предназначены и для микроволновки.

Можно ли мыть пластиковую бутылку и в посудомойке

Мыть можно, но аккуратно. Раз даже производители не стерилизуют ПЭТ-бутылки горячим, дома горячая мойка — тоже не лучший вариант: при нагреве выше 70–80 °C бутылка может сжаться и деформироваться. Наши советы, исходя из этих свойств:

• мойте бутылку тёплой, а не горячей водой; обычные средства ей не страшны — ПЭТ устойчив к кислотам, щелочам, солям, спиртам и жирам, а вот ацетон и кетоны его разрушают;
• горячие режимы посудомоечной машины для тонкой ПЭТ-бутылки не подходят — она может «сесть»;
• узкое горлышко мешает отмыть стенки, поэтому бутылку из-под сладкого, сока или молока проще сразу сдать, чем отмывать;
• после мытья сушите бутылку открытой, а закрывайте только сухой.

Солнце, тёплая машина и привкус пластика

Если вода в бутылке, полежавшей на солнце, отдаёт пластиком, это не фантазия. При разложении ПЭТ может образоваться ацетальдегид, и в воде даже 10–20 частей на миллиард дают заметный посторонний привкус. Образованию ацетальдегида способствуют высокая температура и свет — фотоокисление.

К тому же ПЭТ — материал с относительно низкими барьерными свойствами: он пропускает внутрь ультрафиолет и кислород, а наружу — углекислый газ. Поэтому бутылку с водой лучше хранить в тени и прохладе, а не на подоконнике или в машине на солнце. Хорошая новость: по исследованию 2012 года, сурьма в чистой воде в ПЭТ-бутылках остаётся в пределах нормы ЕС даже при недолгом хранении до 60 °C.

Можно ли замораживать воду в пластиковой бутылке

Да, холод ПЭТ переносит лучше жара: ударопрочность он сохраняет в диапазоне от −40 до +60 °C. Единственное правило — не заливайте бутылку доверху: вода при замерзании расширяется, и полная бутылка может вздуться или треснуть. Размораживать такую бутылку лучше в холодильнике или при комнатной температуре, а не в горячей воде.

Частицы пластика в воде: что показало исследование

В Германии Химико-ветеринарное исследовательское ведомство Мюнстерланд — Эмшер — Липпе вместе с Университетом Мюнстера проверило 38 минеральных вод разных производителей. В воде из многоразовых ПЭТ-бутылок нашли в среднем 118 ± 88 частиц пластика на литр, из одноразовых — 14 ± 14, из пакетов для напитков — 11 ± 8. Неожиданно много частиц оказалось и в части проб из стеклянных бутылок — до 253 на литр, в среднем 50 ± 52.

Частицы были из тех же материалов, что бутылки, крышки и покрытия, то есть их выделяет сама упаковка. Для дома вывод практический: больше всего частиц дали бутылки, прошедшие много циклов, и это ещё один довод не превращать одноразовую бутылку в постоянную.

Как сдать бутылку в переработку

ПЭТ-бутылку узнают по коду 1 в треугольнике и буквам PET. Что означают остальные цифры и какой пластик принимают охотнее всего, разобрано в статье о маркировке пластика. Переработанный ПЭТ (rPET) идёт на новые бутылки, волокно для одежды и ковров, ленты и упаковку.

В Европе это уже норма. В Швейцарии доля переработки ПЭТ в 2020 году составила 82 %, а в ЕС с 2025 года одноразовые ПЭТ-бутылки должны содержать не меньше 25 % переработанного материала — в Германии в 2023 году его было в среднем 52 %. Там же с июля 2024 года у одноразовых бутылок крышка остаётся прикреплённой к бутылке после открытия. Сами винтовые крышки обычно делают из полипропилена или полиэтилена.

Чем заменить одноразовую бутылку

Для постоянного использования делают многоразовые бутылки — из стекла, алюминия, нержавеющей стали и пластика, в том числе с двойными стенками, которые держат температуру. Их можно мыть и наполнять много раз, а горячее наливают только в те, что для этого предназначены.

Сама идея повторного использования верная: чем больше раз используют тару, тем меньше материала приходится на одно использование. Это хорошо видно на примере бумажных и пластиковых пакетов. Но повторно стоит использовать то, что для этого сделано. С кухонной бумагой правило то же: когда пергамент и фольгу можно взять ещё раз, а когда нет, мы разбирали в статье о повторном использовании пергамента.

Итог

Одноразовая ПЭТ-бутылка рассчитана на одно наполнение: она лёгкая, тонкая и начинает деформироваться уже при 70–80 °C. Кипяток, горячий чай, горячая мойка и солнце ей противопоказаны, а холодную воду в целую и чистую бутылку налить ещё раз можно, как и заморозить в ней воду, если оставить место. Многоразовые ПЭТ-бутылки толще и выдерживают 15–25 оборотов, но для дома удобнее бутылки из стекла, металла или пластика, сделанные для многократного использования. Отслужившую бутылку с кодом 1 сдайте в переработку.